Du học tại Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hóa ẩm thực

Döner kebab (bánh mì nhân thịt quay)

TRY 60-150 (EUR ~2-4)

Thịt tẩm gia vị quay trên xiên đứng, ăn kèm bánh mì (ekmek arası) hoặc dọn ra đĩa. Món ăn no bụng, bình dân và phổ biến với sinh viên.

Mẹo dành cho sinh viên:

Dürüm döner (bánh cuốn nhân thịt) ở quán địa phương đông khách là một trong những bữa nóng rẻ nhất.

Simit

TRY 10-25 (EUR ~0.30-0.70)

Vòng bánh mì phủ mè bán từ xe đẩy đỏ ở khắp các góc phố — bữa sáng hoặc món ăn nhẹ bình dân đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ.

Mẹo dành cho sinh viên:

Mua simit và một ly çay ở xe đẩy đường phố để có bữa sáng rẻ nhất nước.

Balık ekmek (bánh mì kẹp cá)

TRY 100-200 (EUR ~3-6)

Cá nướng kẹp bánh mì, bán trên thuyền và quầy hàng bên bờ nước — món kinh điển của Istanbul, ngon nhất ở Eminönü gần cầu Galata theo nguồn.

Mẹo dành cho sinh viên:

Ăn đứng bên bờ nước ở Eminönü, nơi thuyền nướng cá tươi — rẻ hơn nhà hàng cá có chỗ ngồi.

Menemen

TRY 90-180 (EUR ~3-5)

Trứng bác với cà chua, ớt và gia vị, ăn kèm bánh mì — món sáng Thổ Nhĩ Kỳ bình dân được yêu thích.

Mẹo dành cho sinh viên:

Gọi món này ở quán ăn sáng trong khu dân cư (kahvaltı salonu), nơi thường có bánh mì và trà thêm thoải mái.

Köfte (thịt viên)

TRY 120-250 (EUR ~4-7)

Thịt viên nướng tẩm gia vị, thường ăn với cơm (pilav), bánh mì và salad — món trưa no bụng quen thuộc.

Mẹo dành cho sinh viên:

Köfte-pilav tại quán cơm esnaf lokantası (quán ăn bình dân cho dân văn phòng/thợ thủ công) vừa no vừa rẻ.

Baklava

TRY 40-120 (EUR ~1.20-3.50) mỗi miếng/phần

Bột filo nhiều lớp với hạt dẻ cười hoặc óc chó và si-rô — món tráng miệng biểu tượng của Thổ Nhĩ Kỳ, ngon nhất tại tiệm baklavacı chuyên bán baklava.

Mẹo dành cho sinh viên:

Mua từng miếng ở tiệm baklavacı chuyên nghiệp thay vì quán cà phê du lịch để có chất lượng và giá tốt hơn.

Hữu ích trong cả hai trường hợp

Các hỗ trợ và ưu đãi vẫn hữu ích ngay cả khi trường hợp của bạn không hoàn toàn thuộc nhóm sắp đến học hoặc nhóm đi học ở nước ngoài.

1. 1
   Xác nhận quốc tịch của bạn được miễn thị thực, cần e-Visa hay phải xin thị thực sinh viên đầy đủ tại lãnh sự quán.
2. 2
   Trước tiên, lấy thư chấp nhận/ghi danh chính thức từ trường tiếp nhận.
3. 3
   Nếu cần thị thực sinh viên, hãy nộp đơn tại lãnh sự quán Thổ Nhĩ Kỳ ở nước mình từ sớm trước chuyến đi.
4. 4
   Sau khi đến, theo nguồn, nộp đơn xin giấy phép cư trú sinh viên (öğrenci ikamet izni) qua hệ thống e-İkamet trong những tuần đầu. Xác minh thời hạn hiện hành.
5. 5
   Trước lịch hẹn xin giấy phép cư trú, thu xếp bảo hiểm y tế hợp lệ được chấp nhận ở Thổ Nhĩ Kỳ (hoặc đăng ký SGK) theo điều kiện áp dụng cho bạn.
6. 6
   Chuẩn bị bằng chứng đủ tài chính và địa chỉ đã đăng ký cho hồ sơ giấy phép cư trú.
7. 7
   Sau khi xử lý giấy phép cư trú, xin số định danh người nước ngoài (YKN) nếu được cấp — số này cần cho thủ tục hằng ngày.
8. 8
   Cất chung thư chấp nhận, hộ chiếu và giấy phép để dùng cho thủ tục với trường đại học và cảnh sát.

Khác biệt giữa các khu vực